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練馬野菜
旬の野菜は練馬野菜を使っています
練馬高松地区の畑でとれたお野菜が主です
練馬の豊かな土壌でできたお野菜はとっても美味しい
活きている野菜の味をお楽しみください

お米
お米マイスター田坂佳宏さんが自信をもってお勧めするお米を使っています
秋田県淡雪こまちとは

・粒ぞろい
収穫直前まで田に水を張り込み、米の充実を最優先し、大粒で炊きムラのないお米
・ふっくらもちもち広がる甘み
うるち米ともち米の中間の味わいです
玄米食にも適した、減農薬・減化学肥料の安心安全なお米です
・バランスのとれた味わい
艶、粘り、甘味のバランスが抜群で、冷めても美味しさが長持ち。弾力のある食感。


゚・*:.。. .。.:*・゜”手作りすること”を大切にしています゚・*:.。. .。.:*・゜